Medvedie labky sú chrumkavé a lahodné cukrovinky, ktoré sa ľahko pripravujú z múky, cukru, vajec, masla a kakaa. Je to skvelý spôsob, ako vyčariť úsmev na tvári svojim blízkym a ochutnať niečo sladké a lahodné.
Na prípravu medvedích labiek budete potrebovať tieto suroviny:
- 325 g hladkej múky
- 200 g práškového cukru
- 200 g masla (najlepšie je použiť tzv. Hera alebo iné maslo s vyšším obsahom tuku)
- 2 ks malé vajcia
- 60 g mletých orechov (môžete použiť aj iné mleté oriešky podľa chuti)
- 25 g kakaa
- trochu kypriaceho prášku (na zvýšenie objemu cesta)
Postup prípravy je veľmi jednoduchý:
- Zmiešajte všetky suroviny v miske a vymiesite na nelepivé, tuhé cesto.
- Formičky na medvedie labky naplňte cestom a dajte piecť do predhriatej rúry na teplotu 150-180 stupňov. Pečte cca 10 minút, kým cesto nezhustne a nezosvetlí.
- Po upečení vyklopte medvedie labky z formičiek ešte za horúca a hneď ich obaľte v práškovom cukre.
- Medvedie labky môžete podávať hneď po vychladnutí alebo ich môžete uchovať v uzatvorenej nádobe na suchom mieste až do 2 týždňov.
Tip: Medvedie labky sú skvelé aj ako dezert ku káve alebo čaju. Môžete ich tiež ozdobiť čokoládou alebo orieškami podľa chuti.