Pre amatérskych kuchárov i profesionálnych šéfkuchárov je kolekcia Grand Maître o vyváženosti. Každý kus z tejto výnimočnej kolekcie je rovnomerne kalený a ukovaný z jedného kusa ocele. Vďaka tomu je prechod z čepele smerom k rukoväti dokonale hladký a je zárukou výnimočnej kontroly a precíznosti prikrájaní. Ergonomicky tvarovaná rukoväť zabezpečuje komfort aj počas dlhodobej práce. Dokonalá remeselná práca sa tak vyplatí pri každom použití.
Grand Maître Wood Kuchársky nôž, 22 cm, darčekové balenie
Kód: 7.7400.22GPodrobný popis
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Spoločnosť bola založená v roku 1884 Carlom Elsnerom v meste Ibach vo Švajčiarsku, kde založil
továreň na výrobu nožov. V roku 1891 Carl vytvoril vlastný dizajn noža, ktorý bol určený švajčiarskej
armáde ako „nôž pre dôstojníkov“. Nôž mal drevenú rukoväť a bol kombináciou noža, skrutkovača,
otvárača na konzervy a šidla. Nikdy sa nestal oficiálne armádnym nožom, ale mnoho dôstojníkov si ho
kúpilo súkromne. V roku 1896 vytvoril dvojčepeľový nôž, s čepeľou na každej strane noža a pre obe
ostria použil jeden pružinový mechanizmus. Bol to prielom vo výrobe nožov, lebo Elsner dokázal
vyrobiť viacúčelový nôž; k čepeli pridal ešte jednu čepeľ a vývrtku na víno. V tom istom roku Elsner
oficiálne zaregistroval svoj nôž a pomenoval ho „dôstojníckym a športovým nožom“.
V roku 1909 umiestnil na červenú rukoväť Švajčiarsky kríž a svoju spoločnosť pomenoval po svojej
matke „Victoria“. Od roku 1921 vyrábal všetky svoje švajčiarske nože z nerezovej ocele a do názvu
spoločnosti k slovu Victoria pridal slovo Inox (nehrdzavejúca) a zmenil názov spoločnosti na
Victorinox.
Nôž sa stal obľúbeným a vyhľadávaným artiklom aj za hranicami Švajčiarska. A keďže názov
dôstojnícky nôž sa veľmi nepresadil, medzi americkými vojakmi, ktorí bojovali v druhej svetovej
vojne mu prischol názov švajčiarsky nožík.
V súčasnosti spoločnosť zamestnáva okolo 900 zamestnancov a denne vyrába asi 34.000
švajčiarskych nožíkov, 38.000 multifunkčných nožov a 30.000 kuchynských nožov a nožov do
domácností a 90% svojej produkcie vyváža do viac ako 100 krajín sveta.