Kuriatko je druh húb s žĺtkovožltým klobúkom, ktorý má zvlnený okraj a po niekoľkých dňoch bledne. Má korenistú vôňu a chuť a rastie v ihličnatých lesoch, na machu a lístí v skupinách. Kuriatko je bohatým zdrojom vitamínu D, ale obsahuje aj vysoké množstvo vitamínu A, C a draslíka. Môže pomôcť pri dýchacích problémoch, pri liečbe šeroslepoty a zlepšení odolnosti organizmu voči infekčným chorobám. Kuriatko sa stalo populárnym v kuchyni francúzskych šľachticov v 18. storočí a je jednou z mála húb, ktoré sú odolné voči červiveniu.
