Oceľ 154 CM je jednou z najpopulárnejších ocelí, ktorá sa používa na výrobu nožov. Táto oceľ patrí medzi najlepšie na trhu a je obľúbená u výrobcov nožov všetkých veľkostí. Jej tvrdosť prekračuje hodnotu 56 HRC, čo z nej robí skvelý základ pre kvalitné nože.
Okrem toho, že 154 CM perfektne drží ostrie a odoláva opotrebeniu, je tiež imúnna proti vylamovaniu a dobre sa brúsi. Aj keď môže byť v určitých podmienkach citlivejšia na koróziu ako iné ocele, jej obľuba medzi renomovanými nožiarmi svedčí o jej kvalite a spoľahlivosti.