Obranné spreje / kasery sú vyrobené približne v 7 krokoch:
- Pálivé papriky sú jemne namleté
- Kapsaicín sa extrahuje prostredníctvom organického rozpúšťadla (napr. etanolu)
- Organické rozpúšťadlo sa vyparí, čím zostane iba olejovitý resin, tzv. OC
- K Oleoresin Capsicum (OC) sa pridajú nečinné zložky na zmiernenie niektorých účinkov, aby sa zhodovali s platnými zákonmi
- OC sa zmieša s pohonnou látkou a vodou (alebo olejovou zmesou)
- Celá zmes sa umiestni do kanistra, kde sa zatlačí
- OC založená zmes je teraz pripravená na použitie, t.j. na striekanie na cieľ Je potrebné mať na pamäti, že presný výrobný proces môže líšiť medzi rôznymi značkami kaserov.